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ChileOliva realiza cata de aceite de oliva a importadores que participaron de ENEXPRO 2017

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Entre el 12 y 15 de Mayo de 2017, se llevó a cabo “ENEXPRO: de Chile al Mundo”, encuentro organizado por Prochile donde se reunieron exportadores, importadores y compradores de más de 40 países. El encuentro se realizó en las ciudades de Viña del Mar, Puerto Varas y Antofagasta, donde el foco estuvo puesto en la oferta exportable de cada zona, a través de reuniones y talleres temáticos sobre el comercio con otros países.

En este contexto, Prochile en conjunto con ChileOliva, organizaron una visita a 2 almazaras para una delegación de importadores de aceite de oliva provenientes de Colombia, India, Corea del Sur, China y Canadá. Las empresas visitadas fueron Ruta del Sol y Agrícola Pobeña, donde pudieron ver el proceso de extracción del aceite de oliva chileno, desde la llegada de la fruta hasta el almacenamiento. En ambas visitas se realizó una cata de los aceites de cada empresa, para conocer los atributos organolépticos de los aceites chilenos y aprender a diferenciar un aceite de oliva de calidad.