Chileoliva

ACEITE DE OLIVA

Aquí podrá formarse una idea global de todos los alcances de esta industria. Podrá enterarse, entre muchos otros temas, de los principales hitos en la historia mundial de este producto o de los inicios de la industria en nuestro país.
Además, variedades presentes en Chile, procesos de obtención, cómo se realiza una cata o cómo el Consejo Oleícola Internacional (COI) categoriza los aceites en comestibles y no comestibles, entre muchos otros tópicos.

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