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ChileOliva realizó diversas catas de aceite de oliva a escuelas de chefs en Sao Paulo

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Del 6 al 9 de noviembre, ChileOliva estuvo presente en Sao Paulo, actividad enmarcada dentro del proyecto Marca Sectorial para promover el uso y consumo de aceite de oliva chileno en Brasil. El día lunes 6, Gabriela Moglia y Pamela González hicieron una presentación de la industria del aceite de oliva en Chile y las particularidades de este producto, posteriormente realizaron una cata a compradores y periodistas gastronómicos en la Escola Gastronómica Laurent Saudeau y dieron a degustar preparaciones con aceite de oliva. Los siguientes días enseñaron a los alumnos de gastronomía de las escuelas Senac, Metodista y Mackenzie las propiedades únicas del aceite de oliva chilenos, sus variedades y como reconocer un verdadero aceite de oliva extra virgen.